Znáte to, v každé rodině jsou oblíbené různé druhy cukroví, po kterých se jen zapráší. Každý rok k nim u nás přidám jeden nový druh! Letos to je popraskané kakaové cukroví, kterému se říká Crinkles. Nejenom že vypadá na první pohled krásně, ale je i výborné a na přípravu není složité.
Ingredience:
- 50g másla
- 120g cukr krupice
- 10g vanilkového cukru
- 2 vejce
- 140g hladké mouky
- 50g kakaa na vaření
- špetka soli
- 5g kypřícího prášku do pečiva
- 100g moučkového cukru na obalovaní
Postup
Vejce, cukr, máslo a vanilkový cukr dejte do mísy a vše šlehejte 3 minuty. Poté přidejte mouku, kterou prosejete přes síto, kakao, kypřící prášek a sůl. Vše krátce zapracujte do těsta. Těsto zabalte do potravinové folie a nechte v lednici odpočívat alespoň 3 hodiny, ale klidně můžete těsto nechat i přes noc.
Troubu rozpalte na 175C a plech vyložte pečícím papírem. Z těsta tvarujte malé kuličky (zhruba velikost vlašského ořechu) a obalujte je v cukru moučka.
Není potřeba je oklepávat! Skládejte je vedle sebe na plech s rozestupem, aby se vám při pečení nespojily. Kuličky pečte v troubě 12 minut.
Zdroj: Mamapecedoma.com
Nejnovější komentáře