Zamilovala jsem se do domácích limonád neobvyklých příchutí, tak jsem si řekla, že by mohly chutnat i Vám a dala jsem dohromady pár receptů. Nedávno jsem ochutnala limonádu s příchutí smrku, no, nejdřív jsem si říkala, to bude blaf, ale to jsem se sakra mýlila, takovou dobrou limču jsem snad ještě nepila! Jemná příchuť, nic ostrého, těžkého, překrásná vůně a uvnitř limonády plavala větvička ze smrčku, což umocnilo celkový dojem. Myslím, že skvělý nápad!
Výborný jsou i ledový čaje, ale ty zase někdy příště.
Levandulová limonáda
Ingredience na 11/2 l limonády:
- 250 ml vody + 1 l studené vody
- 200g cukru
- 1 lžíce sušených levandulových květů
- 200 ml citronové šťávy
- led
Postup: Do hrnce naliju vodu, přidám cukr a sušené levandulové květy a na středním ohni přivedu k varu. Vařím 2 minuty, sundám z plotny a nechám vychladnout. Přecedím do karafy. Přiliju citronovou šťávu, studenou vodu, přidám led a promíchám.
Citronová limonáda s rozmarýnem
- Citron 2ks
- Kokosový cukr 10 dkg
- Minerální voda 1 l
- 2 větvičky rozmarýnu
Postup: Citrony omyjte horkou vodou, ostrouhejte kůru z citrónu, přidejte do vody, spolu s rozmarýnem a kokosovým cukrem, povařte asi 5 minut. Nechte vychladnout.
Citrónový „vývar“ přeceďte přes cedník do džbánu, přidejte vymačkanou šťávu z citrónu a dolijte vychlazenou minerálkou. Důkladně promíchejte.
Podávejte ve sklence s ledem a větvičkou rozmarýnu.
Tymiánová limonáda s citronem
Do rendlíku dejte půl litru vody, cukr a tymiánové větvičky. Vše přiveďte k varu a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Potom sirup přeceďte a nechte v lednici vychladnout.
Těsně před podáváním vymačkejte šťávu z citronů. Nalijte ji na dno sklenice nebo džbánu, přilijte tymiánový sirup podle chuti, zasypte kostkama ledu a dolijte studenou vodou nebo minerálkou. Ozdobte větvičkou tymiánu, eventuálně kolečky citronu a servírujte.
Meduňková limonáda
- 1 l vody
- půl limetky
- 1 hrnek meduňkový listů
Omyté meduňkové listy vložte do vody (0,5 litru) s limetkovou šťávou a pořádně rozmixujte. Tuto hustší hmotu sceďte od tuhých částí meduňky. Tekutina, která Vám vznikne je výsledná meduňková limonáda, přilijte ke ní zbývající půl litru vody a máte chutnou a zdravou limonádu.
Zdroj fotek: Pinterest
Nejnovější komentáře