Pojďme si ten příchod podzimu trošku osladit. Dnes mám pro vás recept na sladké pečení s dýní. Pokud máte rádi mrkvový dort, pak vám bude chutnat i tento. Chuť dortu ozvláštní arašídové máslo. Opět jednoduchý a fit recept, kde je nahrazen cukr.
Suroviny
- 150g dýňového pyré
- 90g špaldové mouky
- 90g mletých ořechů
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 60g másla
- 60g arašídového másla
- 3 vejce
- 1 lžíce stevie
krém
- 250g tvarohu
- med dle chuti
Postup
Oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme se stévií na tuhý sníh. Žloutky smícháme s dýňovým pyré. Mouku smícháme s ořechy, práškem do pečiva a skořicí.
Rozehřejeme si společně máslo s arašídovým máslem.
Do mísy se žloutky a dýňovým pyré přisypeme moučnou směs, máslovou směs a nakonec lehce vmícháme ušlehané bílky.
Těsto vlijeme do pečícím papírem vystlané 18cm dortové formy a dortík pečeme při 180C asi 40 minut.
Smícháme si suroviny na krém a vystydlí dortík rozřízneme a pomažeme krémem.
Recept funguje i v jiné formě, třeba jako bábovka, buchta na plech a bez krému je taky moc dobrý!
Zdroj: sweet-innocent-things.blog.cz
Nejnovější komentáře