Je tu víkend, chce to relax a dobrý jídlo! Taky si o víkendu jídla víc užíváte? Já teda ano, hlavně v létě, protože jsou všude velký lákadla. Zahrádky jsou otevřený, na každým rohu zmrzka, čerstvý ovoce, grilovačky…  A samozřejmě nějaký ty dezerty, kterým se nedá odolat. Protože u Vás mají recepty dezertů úspěch, mám pro Vás další. Tentokrát si budou chrochtat milovníci Oreo sušenek:)

 

Suroviny na těsto:

  • 80g celozrnné špaldové mouky
  • 30g kakaa
  • 40g kokosové mouky
  • 2 vajíčka
  • 100g bílého jugortu
  • 30g kokosového oleje
  • voda 100 – 150ml podle potřeby
  • sladidlo podle chuti
  • 1 čajová lžička kypřícího prášku

na krém:

  • 250g kokosového mléka (tuhá část)
  • 150g jemného tvarohu
  • libovolné sladidlo dle chuti

na ozdobu Oreo sušenky

Postup:

Nejprve si připravíme těsto. Mouku smícháme s kakaem a kypřícím práškem, přidáme žloutky, kokosový olej, jogurt, vodu a sladidlo. Z bílků vyšleháme sníh, který jemně vmícháme do těsta. Těsto dáme do dortové formy (průměr 20cm) a pečeme 25-30 minut.

Zatím si vyšleháme tvaroh s kokosovým mlékem (tuhá část) a dosladíme podle chuti. Krém dáme chladit do ledničky aspoň na hodinu. Vychlazený korpus rozkrojíme, natřeme půlkou krému, přikryjeme druhou částí korpusu a potřeme ho zbytkem krému. Dort ozdobíme podle fantazie.

Zdroj: fit recepty